1.解决导出的sql文件 
mysqldump出来的sql文件，用vi打开，使用群替换 
: %s/latin1/utf8/g 
把所有latin1的相关信息都改成utf8 
2.解决导入的问题 
mysql -usirtoozee -p123456 linuxfans < linuxfans.sql –default-character-set=utf8 
让导入的sql文件以utf8的字符集存储